21.07.2015 19:36 Алина Польникова
Российские производители продуктов стали экономить на сырье и упаковке, в Новосибирске на 20,8% выросло число жалоб на качество еды.
За первое полугодие в отделе по защите прав потребителей департамента по социальной политике и районных администрациях число жалоб на качество продуктов увеличилось на 20,8 % по сравнению с 1-м полугодием 2014 года. Также значительно выросло число жалоб на холодильники (+14,5 %), ремонт бытовой техники (+29,9 %), изготовление и установку дверей (+28,1 %) и качество медицинских услуг (+56,7 %).
Директор НП «Сибирского федерального центра оздоровительного питания» кандидат медицинских наук Яков Новоселов рассказывает, что увеличение жалоб на качество продуктов, не связано с увеличением недобросовестных компаний, в первую очередь — это связано с тем, что потребитель стал более грамотным в вопросе качества продуктов.
– Наш институт много лет занимается экспертизой качества пищевых продуктов, – говорит Яков Новоселов, – в течение всех этих лет мы видим, что 70% продуктов на прилавках — это суррогат, что сейчас, что год назад, что пять лет назад. Фактически ничего не изменилось, как было 70-80% суррогатов, так сейчас и осталось, единственное, что изменилось это то, что потребитель стал намного грамотнее и образованнее в Новосибирске и просто так не спускает производителям их желание заработать на нашем здоровье. – У нас с 2002 года отсутствует система государственного надзора с точки зрения эффективной системы, – комментирует Яков Новоселов, – соответственно производители совершенно безнаказанно и безответственно ведут свою деятельность, поскольку у нас в стране единственные демократические ценности прибыль и сверхприбыль, с 2002 года они постоянно и непрерывно выдают дешевые суррогаты за более дорогие продукты, все это остается и не меняется в худшую сторону.
Несмотря на это Яков Новоселов отмечает, что работа постоянно ведется и удается выносить сотни судебных решений.
– Например «СПК» привлекли к ответственности через суд, «Универсам Удачных Покупок» и т.д., – сообщил Яков Новоселов. – Но, тем не менее, главная сила — это когда народ сам начинает разбираться в вопросах качества продуктов и уже сам в массовом порядке не дает спуску вот таким вот деянием.
